RISTORANTE CONSIGLIATO

BAJA SARDINIA (ci sono stato).

Una piccola sala vivace, popolare e simpaticamente arruffata per tavolate dall’appetito allegro. Da quasi vent’anni è questo il regno di tre fratelli approdati a Milano (dalla provincia di Nuoro) che erano ancora ragazzini. In ordine alfabetico: Ignazio, Luigi e Paolo. Più la moglie di Ignazio, Rossana, altrettanto sarda. Va in scena da sempre un canovaccio invariabile, di gran successo. Tra una battuta e l’altra, in quest’aria di festa continua, i tre servono insalata di pesce, spaghetti alla bottarga, risotto ai frutti di mare, fritto misto, capesante gratinate, grigliatone miste e altri piatti marittimi, con qualche eccezione carnivora per non scontentare nessuno. In lista ha domicilio anche una discreta pizza, che arriva in omaggio in versione focacciosa. I tavoli sono vicinissimi l’uno all’altro, ma è una contiguità così conseguente alla logica del locale da apparire indispensabile. BAJA SARDINJA Via Tagliamento 11Tel. 02.56.95.314 Tipo di ristorante: sardo di pesce Chiusura settimanale: mercoledì La cucina chiude: alle 23 (pizza fino alle 24) Coperti: 50 Carte di credito: sì Spazio per fumatori: no Accesso disabili: no Prezzi: spenderete sui 20/25 euro per tre portate, vini a parte Coperto e servizio: 1,30 euro Cucina ** Ambiente ** Cantina **